Co je extrakt ze skořice?
Výroba extraktu ze skořicové kůry nebo tekuté skořice je koncentrovanějším zdrojem chuti než mletá skořice. Podobně jako vanilkový extrakt se vyrábí namáčením skořicové kůry v alkoholu a poté pasírováním všech zbývajících pevných látek.
Dodavatel skořicového extraktu je extrahován ze sušené kůry cinnamomum cassia. hlavními účinnými složkami extraktu jsou skořicové polyfenoly a cinnamaldehyd.
Hlavní možnosti: polyfenoly 10 procent (polyfenoly 25 procent, cinnamaldehyd 5 procent také poskytují).

Specifikace extraktu skořice
Aktivní složka | Specifikace |
Skořicové polyfenoly | Hlavní 10 procent, 30 procent, ostatní 20 procent, 40 procent |
Cinnamaldehyd | Hlavních 20 procent, ostatních 10 procent, 30 procent, 5 procent |
Skořicový olej | Cinnamylaldehyd Vyšší nebo rovný 75 procentům |
Extrakt ze skořicové kůry | 1:1, 10:1 |
Výhody extraktu skořice
Antibakteriální a protiplísňové vlastnosti
Má se za to, že extrakt ze skořice má mnoho léčivých a uklidňujících vlastností a často se používá v čínské bylinné medicíně. Výrazná vůně a chuť skořice pochází z esenciálních olejů obsažených v kůře, nazývaných cinnamaldehyd. Cinnamaldehyd vykazuje antivirové, antibakteriální a protiplísňové vlastnosti.
Antioxidanty s protizánětlivými účinky
Čistý extrakt ze skořice obsahuje také velké množství polyfenolových antioxidantů. antioxidanty mohou pomoci chránit tělo před nemocemi a nacházejí se v ovoci, zelenině, bylinkách a koření. Bylo zjištěno, že antioxidanty ve skořici mají protizánětlivé účinky.
Může zlepšit zdraví střev
Některá koření, včetně skořice, mají prebiotické vlastnosti, které podporují růst prospěšných bakterií a pomáhají potlačovat růst patogenních bakterií. Proto pravidelné zařazování koření do vaší stravy může pomoci zlepšit zdraví střev.
Extrakt ze skořice je také užitečným zdrojem manganu a obsahuje malé množství vápníku a vlákniny.
Snižuje krevní tlak
Existují určité důkazy, které naznačují, že konzumace skořice je spojena s krátkodobým snížením krevního tlaku. ačkoli důkazy jsou nadějné, bylo by předčasné doporučovat skořici pro kontrolu krevního tlaku, dokud nebude provedena komplexní randomizovaná kontrolovaná studie (RCT) zahrnující větší počet pacientů. Novější studie dosud ukázaly méně slibné nálezy.
Snižuje hladinu cukru v krvi a 2 cukrovku
Bylo navrženo, že čistý extrakt ze skořice může mít mírný účinek na zlepšení kontroly glykémie a na podporu léčby diabetu 2. Závěry jsou však smíšené a je zapotřebí větších randomizovaných kontrolovaných studií v dobře definovaných populačních skupinách využívajících standardizované intervence, aby bylo možné definitivně určit účinnost použití skořice u subjektů s diabetem. Malé množství použité při snídani nebo při pečení však neuškodí a lze jej jíst jako součást vyvážené stravy.
Zmírňuje zažívací potíže
Extrakt ze skořice se již léta používá ke zmírnění gastrointestinálních potíží ve východní i západní medicíně. Byl popsán jako karminativum, známé pro své trávicí, antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti. V tradiční ajurvédské medicíně se olej ze skořicové kůry používá k léčbě plynatosti a trávicí nerovnováhy. Předpokládá se, že teplo skořice zvyšuje průtok krve a zlepšuje hladinu kyslíku v krvi, což pomáhá bojovat s nemocemi. Pro zmírnění trávicích příznaků se organický výtažek ze skořice užívá jako součást horkého nápoje (podobně jako čaj). V tomto případě je snazší použít mletou skořici, než se snažit strouhat tyčinky skořice sami.
Aplikace extraktu skořice
1. Farmaceutické jako tobolky nebo pilulky;
2. Funkční potraviny jako kapsle nebo pilulky;
3. Nápoje rozpustné ve vodě;
4. Zdravotní produkty jako kapsle nebo pilulky.
COA extrakt ze skořice
Položky |
Normy |
Výsledek |
Fyzikální analýza |
||
Popis |
Tmavě hnědý prášek | Vyhovuje |
Zkouška |
10:1 | Vyhovuje |
Velikost oka |
100 procent vyhovuje 80 mesh | Vyhovuje |
Popel |
Menší nebo rovno 5.0 procent | 2,85 procenta |
Ztráta sušením | Menší nebo rovno 5.0 procent | 2,85 procenta |
Chemický rozbor | ||
Těžký kov | Menší nebo rovno 10,0 mg/kg | Vyhovuje |
Pb | Menší nebo rovno 2.0 mg/kg | Vyhovuje |
Tak jako | Menší nebo rovno 1.0 mg/kg | Vyhovuje |
Hg | Menší nebo rovno 0,1 mg/kg | Vyhovuje |
Mikrobiologická analýza | ||
Zbytek pesticidu | Negativní | Negativní |
Celkový počet desek | Méně než nebo rovno 1000 cfu/g | Vyhovuje |
Kvasinky a plísně | Méně než nebo rovno 100 cfu/g | Vyhovuje |
E.coil | Negativní | Negativní |
Salmonella | Negativní | Negativní |
Kde koupit skořicový extrakt?
Dodavatel skořicového extraktu za nejlepší cenu skořicového prášku, můžeme poskytnout 10-30g bezplatných vzorků, americký sklad má pravidelné zásoby 500 kg každý měsíc pro celosvětový trh. Certifikát analýzy (COA), MSDS, technický list, cenovou nabídku lze získat na vyžádání.
Chcete-li přidat tuto značkovou přísadu do vašeho konečného produktu. E-mailem: info@hjagrifeed.com